Нам нужно:
* 3 грудки
* 2 средних луковицы
* 2 - 5 зубчика чеснока
* 4 большие моркови
* 2 больших болгарских перца
* грибы "на глаз"



Лук чистим и длинненьким жарим до полуготовности, добавляем туда чеснок.
Перец и морковь нарезаем длинной толстой соломкой.
Берем грудки, моем и нарезаем тонкими длинненькими кусочками. Типо картофеля фри, но чуть потолще.
В сковороде у нас лук, чеснок. Добавляем перец и грудки. Жарим все.
Потом туда добавляем грибы, нарезанные вдоль 3 мм толщиной и морковь.
Все это тушится, потом еще жариться хорошенько, но без крышки, чтобы вода выпарилась.
Если есть сыр голландский, то перед подачей можно посыпать.